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Apéritif associant Canapés et Vins

pouring white wine

La « Maison du Rire » est une école d’association de Vins et Mets située dans les Corbières en Occitanie. Voici une expérience différente de l’apéritif ! Une occasion pour vos invités et vous de goûter et d’apprécier les vins et les mets régionaux, sans le protocole d’une dégustation classique. Le meilleur de 2 mondes !

Ci dessous vous trouverez la liste pour choisir un des quatre thèmes . Chaque vin et son met associé aura sa propre table, afin que vos invités puissent déguster un échantillon de chaque association dans une ambiance détendue et festive. Emma sera à votre disposition pour parler en détail des vins au fur et à mesure des questions. Des fiches de dégustation seront disponibles pour ceux qui souhaitent prendre des notes. Tous les mets sont fait maison, fraîchement préparés et auront leur propre vin spécialement sélectionné.

Durée et Quantités:

Une heure pour un pré-dîner ou un apéritif le midi.

Deux canapés de chaque par personne (soit 8 canapés au total par personne)

Un petit verre de 100ml, de chaque vin par personne.

Eau pétillante et jus de pêche disponible.

Tarif:

20€ par personne pour un groupe de 20 minimum.

Nous mettons l’accent sur la qualité, la provenance locale des produits de saison à marier avec les vins du terroir du Languedoc-Roussillon. Autant que possible le choix se porte sur des produits bio. Merci de nous signaliser tout régime particulier à l’avance. Les plats avec la mention (V) conviennent aux végétariens. Les vins mentionnés dans cette liste sont à titre d’exemple et peuvent être modifiés pour des raisons d’approvisionnement, ils seront remplacés par des vins choisis avec soin de qualité égale en accord avec les mets.

Pour plus d’informations contacter

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